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上週六在菜市場,我看到挺新奇的菜(也許對各位來說已斯空見慣,但對我來說是新奇的)
於是買了一把回來吃看看!!老闆娘說她自種的,有機的,還真不賴耶~好吃~
絲完後,就先泡水,我大約泡了3次吧~
然後反覆沖著花頭,雖說老闆自種的,但總是不安心
接著蒜頭炒至香味出來
放蘆筍花下去炒兩下,接著倒約50cc的水下去悶煮1分鐘~
看情況可再多悶一下,各人喜好不同,悶的程度也可有所不同.
放鹽巴調味即可,我把前晚尚未吃完的魚卵香腸放下去拌炒熱
香噴噴的一盤菜就上桌啦~
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